O IBRAC – Instituto Brasileiro da Cachaça – esta com uma campanha bem legal em seu site sobre o consumo de cachaça legalizada. Isto é bacana, por que beneficia o setor, alem de garantir aos apreciadores de uma caninha um produto de qualidade.
O seu gosto é fundamental para a escolha de sua Cachaça, mas saiba que a qualidade não está relacionada apenas ao sabor. A boa Cachaça, além de agradar ao seu paladar, precisa ter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), ser fabricada de acordo com a legislação vigente, seguir as normas de boas práticas de fabricação e possuir o selo do Imposto de Produto Industrializado (IPI) afixado na garrafa. O consumo de uma Cachaça que não possui os registros nos órgãos competentes pode ser prejudicial à sua saúde. Se você comprar um produto que atenda a todas estas características, você estará adquirindo uma Cachaça Legal.
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