A Cachaça Alma da Serra é uma sofisticada e fina cachaça bidestilada. A aguardente é adquirida de renomados produtores e bidestilada em propriedade própria através de alambique “pot still” de cobre, alcançando sua pureza final.
Fiel ao lema “Tradição e Modernidade” são mantidas a fabricação de antigas receitas com o uso da menor
tecnologia possível. Com alto nível de qualidade, sempre respeitando as mais exigentes normas técnicas de
produção de bebidas, criando uma variedade inspirada de aguardentes que abre caminhos inexplorados entre aromas e sabores. Prost!
O Segredo
Após a bidestilação, com a qual garantimos um excelente produto final, obedecemos seu período de descanso em tonéis de carvalho francês ou americano de procedência. Posteriormente a bebida é cuidadosamente filtrada e envasada em garrafas previamente preparadas e então etiquetadas. Cada garrafa recebe um registro ndividualizado, o que lhe confere uma identidade própria.
Cachaça Alma da Serra
Cachaça premium, composta pela melhor cachaça da região do Circuito das Águas Paulistas, bidestilada na Microdestilaria HOF de forma tradicional e descansada naturalmente.
Cachaça Alma da Serra – Carvalho Francês
Cachaça Premium, sofisticada. Composta pela melhor cachaça da região do Circuito das Águas Paulistas, bidestilada na Microdestilaria HOF de forma tradicional e descansda em barril de carvalho francês para adquirir aroma suave, sabor amadeirado e cor opulenta.
Cachaça Alma da Serra – Carvalho Americano
Cachaça Premium, sofisticada. Composta pela melhor cachaça da região do Circuito das Águas Paulistas, bidestilada na Microdestilaria HOF de forma tradicional e descansada em barril de carvalho americano para adquirir sabor apurado e textura marcante.