Descansada em barril de amendoim.
Fermentação natural com leveduras selecionadas sem aditivos químicos.
Método de Produção Artesanal com destilação em alambique de cobre.
Cachaça oficial para produção de caipirinha. Pode ser consumida pura ou em coquetéis.
Visualizar Canela – RS em um mapa maior
Visitei a Flor do Vale na semana passada (20.12.09) e fiquei impressionado com a infraestrutura montada naquele alambique.
Os caras são profissionais, tudo estudado, tudo dentro da maior seriedade.
Eu nunca havia conhecido um alambique “artesanal” como aquele.
O lugar é um pouco complicado de chegar, mas vale muito a pena.
Parabéns pelo trabalho.
O produto está quase no ponto.
Esses caras vão dar trabalho.