O projeto Craques da Cachaça, organizado pela Ypióca, escolheu onze mixologistas para usar sua criatividade com a cachaça.
A iniciativa esta disponível nos bares onde os profissionais trabalham e é apresentada por nós AMIGOS DA CACHAÇA.
Camisa 10
Criado por Kascão Oliveira Lima, o drink por ser encontrada no Boteco Ferraz.
Ingredientes
50 ml de Ypióca Brasilizar Prata Reserva Especial
50 ml de suco de caju/ 50 ml de Licor Stock de Morango
100 ml de refrigerante Citrus
Modo de fazer
Bata tudo na coqueteleira.Passe tudo para a pint com gelo.Complete com 100 ml de citrus. Decore com uma fitinha da seleção e canudinho.
Sugestão de harmonização
Prato de tilápia rosa grelhada, purê de mandioquinha e molho suave de cebola.
Boteco Ferraz
Rua Dr. Mario Ferraz, 1470, Itaim Bibi, – São Paulo – SP
www.botecoferraz.com.br
