Acontece no próximo dia 17 de março de 2013, no Modelódromo (próximo ao Ginásio do Ibirapuera), entre 12h e 20h, O Mercado Festival Gastronômico das Estações. Este evento […]
cachaça envelhecida / Cachaças / jequitibá rosa / Minas Gerais
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Cachaça Duquesa
A Cachaça Duquesa é produzida através de canas selecionadas e cortadas de forma manual. O acompanhamento da qualidade é feito pelo proprietário, que também realiza a tarefa da alambicagem garantindo assim o alto controle de todo o processo.
Concursos
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Concurso de Coquetéis com Cachaça
Este concurso é promovido pelo Cachaça Gourmet e possuí caráter exclusivamente cultural, as inscrições são gratuitas e terminam em 03 de fevereiro de 2013.
Concursos
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V Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça – Resultado
Confira a classificação final das cachaças premiadas, evento que ocorreu em dezembro de 2012 no IX Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (BMCFB) na UNESP em Araraquara.
Cursos
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Curso de produção de Cachaça de Alambique
A Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queroz” – ESALQ/USP, esta com as inscrições abertas para o Curso de produção de Cachaça de Alambique, configura os detalhes.
Artigos
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10 Mandamentos da Boa Cachaça – Cachaças Nobres do Brasil
Os 10 mandamentos da Boa Cachaça foi extraido da cartilha Cachaças Nobres do Brasil, elaborada pelos amigos José Roberto Graziano e Nestor Marques Filho para o Mercado Municipal Paulistano.