Mais de 30 anos de pesquisas e desenvolvimentos tecnológicos voltados para a cultura da cana-de-açúcar colocaram o Brasil na vanguarda do setor, com vantagens competitivas importantes. Confira nesta matéria sobre cana-de-açúcar e tecnologia.
Alexs!
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Bebida alcoólica fermentada
Ao estudar sobre destilados não tem como ser omisso ao conhecimento de fermentados. Ainda que básico, um pouco mais de conhecimento é importante para fechar qualquer conclusão acerca de uma bebida.
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A origem da Cachaça: polêmica entre cachaçólogo e revista
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