De início começamos a colecionar miniaturas e rótulos. Chegamos a ter na coleção cerca de 6000 miniaturas. Hoje, só mantivemos a coleção de rótulos, que conta com cerca de 3800 exemplares.
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Gaúcha Weber Haus apresenta o melhor da produção gaúcha na 27ª edição da Expocachaça
Pelo nono ano consecutivo, alambique de Ivoti representado pela Gaúcha Weber Haus, participa da maior e mais tradicional feira de cachaças do Brasil, a Expocachaça, em Minas Gerais