Confira a classificação final das cachaças premiadas, evento que ocorreu em dezembro de 2012 no IX Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (BMCFB) na UNESP em Araraquara.
Cursos
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Curso de produção de Cachaça de Alambique
A Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queroz” – ESALQ/USP, esta com as inscrições abertas para o Curso de produção de Cachaça de Alambique, configura os detalhes.
Concursos
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V Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça
O Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça tem como objetivo premiar as melhores cachaças do ponto de vista químico e sensorial e fornecer ao produtor uma visão da posição e aceitação de seu produto.
Eventos
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Seminário da Cachaça do Estado de Rio de Janeiro
Projeto Cachaça de Alambique no Estado do Rio de Janeiro, dias 10 e 11 de junho/2010, realização do Sebrae-RJ e Confraria de Cachaça Copo Furado.
Concursos
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IV Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça
O Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça tem o objetivo premiar as melhores cachaças do ponto de vista químico e sensorial.
Brasil Cachaça
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Sebrae-SP e as cachaçarias paulistas
Com o objetivo de implantar um projeto de aprimoramento tecnológico, o Sebrae-SP e a USP firmaram parceria com a APPCA para criar um selo de qualidade